En väldigt enkel men ack så god rätt! Viktigt att du får tag i riktigt bra musslor. Då blir det succé. Rätten kan såklart serveras med en sofistikerad dukning, men varför inte sätta er ner på uteplatsens golv med den fina emaljerade grytan mellan er och varsitt gott glas vitt vin i handen? Ingredienser: 1 nät färska blåmusslor 1-2 hackade vitlökar 1-2 hackade schalottenlökar 2 dl grädde 1/2 flaska torrt